Henri De Cock - 15/07/2007Geboren te St-Maria-Oudenhove op 24-10-1909 en overleden te Zottegem op 27-02-1985
Henri De Cock leerde het beroep van schrijnwerker in de ambachtschool van Wetteren en de Stedelijke Technische School Carels-Nicaise-De Ridder te Gent.
Hij werkte eerst in Zottegem in een schrijnwerkerij en nadien in Brussel , waar hij instond voor het onderhoud van het Justitiepaleis en dit tot 1955.
In 1930 trouwde hij met Flore Van Herzeele en op 01-06-1933 namen ze hun intrek in café Mimosa op Montmartre te Zottegem. Het gezin kreeg 2 kinderen: Albert en Germaine. Na de dood van Henri hield Flore het café open tot aan haar dood in 1989.
Dochter Germaine nam de taak van haar moeder over tot op 01-06-1993. Het café is dus juist 60 jaar door de familie opengehouden.
Henri was medestichter en bestuurslid van Kunst in Vrije Tijd. In de stichtingsakte en statuten van K.I.V.T. werd in 1949 café Mimosa als zetel van de vereniging vermeld en werden er vanaf 1951 regelmatig ledenvergaderingen gehouden. Zelfs na het overlijden van Henri en dit tot 1993 bleef men in café Mimosa vergaderen. Binnen K.I.V.T. zorgde Henri er ook voor dat de uitrusting en verlichting steeds in orde was voor de jaarlijkse Sinksententoonstelling van de groep.
De foto hiernaast toont ons de leden en bestuur van KIVT in 1954. Henri staat links boven.
Henri maakte vanaf 1945 in zijn vrije tijd houten beelden. De foto hiernaast toont ons Henri met één van zijn beelden.
Het beeld op de eerste foto hieronder (beeld van een vrouw) is één van zijn eerste werken.